新开的这家虽然规模不大，但环境优雅，品位不错。我尝过很多茶馆的茶，感觉都不如今天的好。滇红和老白茶真的很好!价格不是很贵，也不差。我下次还会去的!
你是如何让茶流行起来的?好茶的制作方法变量太多了，要做出好茶是不是有难度呢?其实不然，只要我们了解它的本质，我们就可以“制定策略”!
不同的茶叶特性和不同的冲泡方法
几个基本原则:
新鲜的茶
使用新鲜的方法，高水注入会带来更多的氧气，从而加快茶叶含量的氧化。摇晃茶，使其滚动，使茶浓而饱满。
柔软的茶
采用软技术，注水低，沿固定点或沿壁冲泡，尽量不要使茶卷揉，汤汁要软，比如怕吵醒做梦的人。
新采摘加工的茶叶
特别是鲜茶，请使用软冲泡法，否则会浑浊。新茶充满了愤怒，需要一种温和的方式来中和它。
老茶
洗茶时尽量用温和的手法，然后慢慢醒过来。冲泡的时候，可以用新鲜的技术让老茶开心。
不同的客人，不同的酿造手法
如果开始泡茶，在泡茶无法替代的情况下，注意观察观察，了解客人的反应。如果客人觉得苦，可以通过适合客人的温和方法，降低水温，改变茶汤的味道。另一方面，如果你觉得自己不够有攻击性，你只能倒水和汤。毕竟，喝茶是服务饮酒者的关键(品尝除外)。
最高的境界，随你的便
其实，同一种茶在冲泡过程中，由于茶量、水质、水温、饮用对象甚至心境的变化，口感有时也会发生变化(尤其是老茶)。此时，优质的茶艺大师会随时改变各种冲泡方法和条件，为客人提供最美的茶汤。培育每一种茶都值得你的辛勤劳动。的手。
